Restaurant

Restaurant gastronòmic de cuina d'autor, atrevida i amb producte de proximitat

Reserves

+34 973 299 212

El restaurant de La Vella Farga és un espai singular que juga amb una atrevida i harmònica combinació de tonalitats, on la llum natural pren protagonisme durant tot el dia, i a la nit es crea un  ambient càlid i íntim.

 

Els fogons de La Vella Farga ofereixen dues propostes gastronòmiques:

 

Entre setmana un menú de mercat amb productes de proximitat. Cuatre entrants de temporada a escollir, cinc segons a escollir i cuatre postres a escollir. Aigua i vi o refresc, i cafè inclòs. (25€ per persona, IVA inclòs). 

A partir del divendres per la nit i els caps de setmana, una carta d’autor. També poden deixar-se portar i gaudir per un dels dos itineraris que els recomana el nostre xef:

Si és un foodie i li agrada degustar diferents plats, podrà escollir l’itinerari gastronòmic que consta d’un aperitiu i set plats (65€ per persona, IVA inclòs).

Si al contrari, el què busca és una proposta en sintonia amb l’aposta de la Vella Farga pel benestar, li oferim l’itinerari saludable, una selecció de cinc plats que busquen tenir cura de l’organisme (45€ per persona, IVA inclòs).

 

La nostra sommelier, Alexandra Vernengo, els proposa descobrir nous contrastos amb els maridatges per a cadascun dels itineraris, així com una carta dinàmica e internacional.

 

Reserva una taula

Els horaris del nostre restaurant són:

Dinars: De 13:30h a 15:30h
Sopars: De 20:30h a 23:00h

Restaurant tancat diumenge al vespre i dilluns.